| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 绿豆糕-夏天必备零食热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡,相当于广场舞192分钟消耗的热量180 | |||||
1、去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。
2、蒸好的绿豆装入保鲜袋，封口。用擀面杖碾碎，捣成泥状。
3、热锅放入黄油，化开。加入绿豆泥，翻炒，加入糖、蜂蜜，继续翻炒均匀。如果绿豆多了，可以按喜好加点淡奶油或牛奶。
4、做好的绿豆蓉，分成自己感觉大小合适的小团，模具压出型。冷藏。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、杀菌等功效；可与雪梨、南瓜子、雪花梨搭配；与豆腐干、豆腐丝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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