| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 192千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 四季豆土豆汤热量/卡路里572千卡 | |||

1、精选本地土豆和四季豆

2、冼净切段待用

3、一定要加猪油翻炒到半熟

4、加水小火炖,加入调味料

5、大约1小时后土豆四季豆入口即化,配合油饼吃极徍。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、美容养颜等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、强壮骨骼、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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