| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤箱版蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1、茄子洗净切成两半,划刀不要破皮,摸上盐和花椒粉的混合物

2、葱姜蒜辣椒切碎

3、加入点食油拌匀

4、均匀地洒在茄子表面

5、放入烤箱200度20分钟即可

6、装盘即可食用
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、抗衰老、保护心血管等功效;可与苦瓜、五花肉、鲇鱼搭配;与螃蟹、黑鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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