爆鱼的热量/卡路里_爆鱼的做法

1、忘记拍照了～～～有步骤也是一样的
1、把鱼洗干净，控干水，切成2厘米左右的小段
2、这是我炸了一半的时候想起来要拍照的，呵呵～
2、切好的鱼片放入，姜丝，香葱，黄酒，盐，腌制半个小时以上
3、腌制的时候煮汤汁，清水适量，香葱（整棵）红辣椒（根据自己口味）姜丝，黄酒，黑胡椒粉，八角，花椒，桂皮，香叶，白糖，生抽，老抽，一起放锅里煮，大火煮翻滚，小火出香味
（忘记拍照～凑合看啦）
4、4，锅里放油，8成热的时候放入腌制好的鱼片，一面炸至金黄，在翻炸另一面，不然会碎的
5、5，炸好的鱼放在汤汁里腌制一会就可以吃啦，味道酥软～

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强食欲等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、增进食欲、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、补元阳、通脉止痛等功效；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

爆鱼的热量和减肥功效