| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 青椒肉末热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于打字412分钟消耗的热量90 | |||||
1、青椒洗干净把里面的辣椒籽掏出来
2、把肉末用生粉和盐腌制二十多分钟，然后把肉末和香菇炒好
3、把炒好的香菇肉末放进青椒里面，肉末放好了就拿来煎
4、最后用剩下的肉末用生抽和醋还有白糖再加一点清水弄成汁，把这个汁煮滚了就淋在煎好的青椒上
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与牡蛎、圆茄子、白萝卜搭配；与红螺、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、镇痛等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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