| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 915千卡 | 352千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 低脂高蛋白豆渣面包热量/卡路里960千卡 | |||

1、豆渣和面粉和好后很粘,但是继续揉(虽然粘一手,)揉到扩展阶段能拉出膜,然后发酵一般发酵2小时左右,如果不着急吃可以放冰箱一夜第二天再做效果更好

2、发酵好的面分3份,排气,然后卷起来

3、放进盒子里第二次发酵到2倍大,烤箱预热180度

4、烤30分钟我用的150度我的烤箱温度太高上色重了,

5、烤好冷却切开后很松软,我放的油很少,在减脂期,但味道太赞
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、预防高血压等功效;
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