| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 简单曲奇饼热量/卡路里2774千卡 | |||
 热量2774千卡,相当于扭腰468分钟消耗的热量356 | |||||
1、黄油切块，温室软化，快速搅拌，至发白，羽毛状，
2、加入糖粉，搅拌均匀。
3、把一个鸡蛋搅拌均匀，分三次到入黄油糊中。切忌 不能一次性到完 要分多次到，一次性打完的话会造成一个油水分离的状态。
4、烤箱提前预热，上下火
5、把面糊放入有裱花嘴的裱花袋。切忌，搅拌面粉的时候不能太用力会起筋。起筋了，就很难挤成型。
6、烤大约十五分钟左右。可以考出一点微微黄色就可以了。不会看有没有熟的话就把饼干拿出来，捏一下软不软， 软的话就说明还有一点没熟，再烤几分钟。我这一份材料刚好，是我家的烤箱30L 毫升两个烤盘。做给爸妈吃的他们都说好吃
7、在步骤3后过筛入低粉，太马虎了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、茼蒿搭配；与牛奶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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