| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 琥珀桃仁热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡,相当于踢踏舞451分钟消耗的热量288 | |||||
1、用微波炉加热核桃仁三分钟左右
2、热锅，加入少许水，将冰糖加热融化，还有颗粒时加入蜂蜜
3、熬到冒大泡时加入桃仁，搅拌均匀
4、热少许食用油，低温时放入拌好的桃仁
5、撒芝麻，出锅！
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润燥滑肠、破血祛瘀、预防动脉硬化等功效；可与百合、杏仁、阿胶搭配；与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、养阴生津等功效；可与鸭梨、白果、香蕉搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、橙子、黄瓜搭配；与豆腐花、菠菜、热水相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、治疗高血压等功效；
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