| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 扁豆角炒尖椒热量/卡路里48千卡 | |||
1、尖椒和扁豆角洗净,切丝备用
2、锅里倒入花生油,油温7成热时,将葱丝、尖椒丝、扁豆丝,全部倒入锅中,中火翻炒几分钟,食材快熟时再放入咸盐

3、盛盘!(出乎意料的简单)
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效;可与北极虾、苦瓜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗菌、预防癌症等功效;可与兔肉、海虾、基围虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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