| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 宝宝辅食-蒸枣泥蛋糕热量/卡路里585千卡 | |||

1、先来张全家福,枣泥,鸡蛋,面粉,玉米油。

2、蛋清放在一个无油无水的碗里备用。蛋黄直接加入了枣泥碗里,并加入5g玉米油。

3、蛋白用搅拌器打发到硬性。因为没有加糖容易消泡,所以要打发到硬性。

4、枣泥蛋黄混合液里加入15克面粉搅拌均匀。

5、搅拌好的蛋黄液倒入打发好的蛋白里从下往上像炒菜一样搅拌均匀。装入自己喜欢的容器里震动几下,排出气泡。

6、放开水锅里蒸15分钟左右,根据材料的多少自己调整时间。

7、15分钟后出锅了。可以放凉了吃,也可以热着吃哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、美容护肤等功效;可与西红柿、辣椒、小米面搭配;与茶叶、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、健体等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、抑制癌细胞、补益脾胃等功效;可与牛奶、鹌鹑、冬瓜搭配;与虾皮、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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