| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于安装风雪护窗111分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜场买了一斤皮皮虾
2、锅烧热，倒稍微多一点油，把皮皮虾倒进去炸一下，炸至皮变色，盛起来。
3、锅里剩的油，加入葱姜蒜爆香
4、把皮皮虾倒进去翻炒，皮皮虾煮的时候本身就会出水，不用另外加水，加两勺料酒去腥。
5、快出锅时，加适量椒盐翻炒均匀即可。
6、出锅装盘
7、好吃。
8、香喷喷
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解神经衰弱、通乳汁、增强免疫力等功效；可与丝瓜、藕、燕麦搭配；与西红柿 、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、祛风湿、健胃等功效；可与花菜、卷心菜、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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