| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 8千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于跳舞2分钟消耗的热量288 | |||||
1、削皮切丝，用清水泡几分钟去淀粉，油开后放入一些花椒爆炒，然后加入蒜末和姜丝爆炒几秒钟后加入肉，再放入红辣椒丝，最后放土豆丝和青椒，在炒的过程中放一些醋，最后放一些鸡精和香油，然后出锅！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、补虚填精等功效；可与首乌、松子、冬瓜搭配；与鲤鱼、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
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