| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 黄闷鸡米热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于爵士舞112分钟消耗的热量288 | |||||
1、所有食材准备好
2、锅里热油，加入生姜，干辣椒爆炒出香味，加入鸡肉块和三层肉炒两分钟加入料酒，酱油，胡椒粉，炒出上色。
3、上色后，加入水没过肌肉块，加入香菇，白菜，盖上盖子闷煮30分钟，
4、米洗好待用
5、洗好的米铺上一层土豆块，鸡内脏，胡萝卜丁
6、然后把闷好的鸡肉块倒入电饭锅里，稍微搅拌下，然后看下水有没有没过米，有的话就可以盖盖子开始煮黄闷鸡米饭了！（这个步骤图忘记拍了）煮好开盖搅拌下均匀，就可以吃了，
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、温中益气等功效；可与豇豆、冬瓜、薄荷搭配；与芥末酱、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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