| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 灰灰的拍黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
1、拍黄瓜,用刀面将黄瓜拍碎后切小段

2、加入蒜末

3、依次放入醋,糖,少许盐及香油
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、健脑安神等功效;可与黑木耳、绿豆芽、虾米搭配;与山药、马齿苋、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、帮助消化、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、玉米面、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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