| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1132克 | 排骨炖土豆芸豆热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡,相当于刮胡子784分钟消耗的热量120 | |||||
1、剁好洗净的排骨，用清水煮5分钟，捞出备用
2、煮过的排骨放入电压力锅中，加入适量盐，酱油，葱段，蒜片，姜片，花椒，大料，适量水，盖上锅盖，开始煮排骨。
3、芸豆掰断，土豆切块，备用。
4、排骨煮好后，炒锅热少量油，加入干辣椒，葱花，爆锅。
5、加入芸豆土豆，翻炒。
6、加入煮排骨的汤，中火开始炖
7、待土豆炖软后，加入煮好的排骨，继续煮5分钟。
8、大火收汁，盛出，可以享受美味啦，这样做的排骨一点都不油腻哦。。。
9、煮排骨的汤如果没有用完的话，可以拿来煮面，好吃不浪费！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、提高免疫力、护发等功效；可与猪肉、莴笋、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、健脾等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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