| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 铁锅豆角焖面热量/卡路里1221千卡 | |||

1、先炒肉,放五香粉,生姜一片,然后倒出

2、锅里倒油,油热倒葱蒜,加老抽,爆香,放豆角炒

3、把炒好的肉倒进去,翻炒两下加水,没过豆角就行了。

4、面放篦子上蒸五分钟,拿下来,把菜汤舀出点倒面上

5、再上锅蒸至豆角变软。

6、然后面倒进菜里,关火,翻几下,焖一小会就好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与蕨菜、扁豆、圆白菜搭配;与羊肝、茶叶、红豆相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、下气、和五脏等功效;可与木耳、绿豆、土豆搭配;
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