| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2264千卡 | 283千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 208千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 2588克 | 罗宋汤热量/卡路里2771千卡 | |||

1、牛腩切丁焯水。

2、西红柿烫一下把皮去了。

3、土豆,胡萝卜切滚刀,洋葱切块

4、锅里热油

5、倒入切块的西红柿翻炒

6、炒的出汁,撒一些花椒。倒入牛腩和洋葱,加水开煮,60分钟后倒入土豆,胡萝卜,煮半小时

7、煮好了调味,盛出
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补中益气、调节病后体虚等功效;可与芋头、土豆、芹菜搭配;与橘子、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、宽肠通便等功效;可与醋、豇豆、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、消食等功效;可与卷心菜、狗肉、羊排搭配;与木瓜、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、延缓衰老等功效;可与猪骨、小米、羊肉搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、促进消化等功效;可与鲫鱼、菜花、山楂搭配;与土豆、黄瓜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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