| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 炼乳热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于郊游73分钟消耗的热量240 | |||||
1、将牛奶和白砂糖倒入平底锅中，中火加热，不停搅拌，火一定要小不能糊锅，加热20分钟。
2、熬好倒入容器内，250ml牛奶才熬了80ml的炼乳。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与杨梅、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；
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