| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蛋白酥片热量/卡路里991千卡 | |||

1、黄油和白糖混合,室温下融化

2、搅拌,至发泡

3、放入剩下的材料,继续搅匀

4、油纸垫在烤盘上,用裱花嘴挤坨坨

5、我乱挤,小小一坨坨

6、烤箱160加温十分钟,放入后烤40分钟至周围淡淡焦黄后取出

7、放凉,成品就会脆脆的
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、养颜等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与白砂糖、果汁、枣相克,同食可能会引起不适;
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