| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1054克 | 花卷热量/卡路里3632千卡 | |||
 热量3632千卡,相当于做头发1453分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水揉粉，放酵母，等面团发两倍后取出一部分擀成大饼状，抹上香葱，油，五香粉，
2、把大饼卷成卷饼，切两段重叠放，用筷子在中间压一下，两头卷一下就OK，放置20分钟等花卷再次发酵
3、把再次发酵好的花卷蒸15分钟！搞定！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓解疲劳、减肥等功效；可与红枣、海虾、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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