肉末烧茄子的热量/卡路里_肉末烧茄子的做法

1、茄子要切条蒸熟，大约蒸5分钟就好，拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了
2、肉切沫和块都行
3、葱姜蒜，青椒切丁，我用的是洋椒，洋椒我一直是拿手掰的，感觉这样口感好一些^_^
4、制作调味汁：加入盐，生抽，醋，料酒，少许香油，生粉和白糖，量的多少根据家人的口味添加^_^（记住尽量少加盐少加盐少加盐重要的事情说三遍，因为要加生抽，盐要加多会很咸的）
5、葱姜蒜爆炒，加入剁椒，然后放入切好的肉
6、待肉变颜色后倒入调好的调味汁
7、然后加入青椒，颜色是不是瞬间提亮～zan zan～～
8、翻炒一阵后加入蒸好的茄子，如果调味汁放的多的话颜色会更好看，因为茄子已经蒸熟所以翻炒几下入味就可以了
9、出锅～^_^

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与菠萝、丝瓜、西瓜搭配；与海螺、田螺、首乌相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；可与辣椒、菠菜、排骨搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、解热等功效；可与兔肉、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、护肾、促进消化等功效；可与绿豆芽、大蒜、猪骨搭配；与羊肉、胡萝卜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

肉末烧茄子的热量和减肥功效