| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 自家炸薯条热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于高抬腿91分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆去皮，切粗条，过水洗去淀粉，晾干后下油锅炸5分钟。
2、下油锅炸5分钟
3、捞起，可以看到还没变金黄。
4、第二次复炸3分钟，捞起，可以看到变金黄了。
5、沥油，装盘，备上
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、养颜等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、补虚等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、养阴凉血、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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