| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛桃 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 冰镇酸梅桃子和夏天更配哟热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于洗车45分钟消耗的热量180 | |||||
1、桃子先去皮去核切块（这里还加了油桃，毛桃会比较爽脆）
2、取器皿，放入砂糖。如果没称重，就大约一小勺，再加一点盐，提味。如图
3、自家腌制的老酸梅，如果没有可以直接买酸梅膏一勺
4、把一颗酸梅放进有砂糖和盐的器皿，少少许100度开水，搅拌均匀至糖化开
5、放入桃子，再根据容器实际情况加入凉开水至满，覆盖到桃子为止（可以切换成其他喜欢的水果，例如苹果、雪梨等都适用）最后，放入冰箱雪藏20分钟更甜脆
毛桃的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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