| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 黄瓜拌竹节蛏热量/卡路里280千卡 | |||

1、准备食材:干蛏子肉提前用水泡发好,去除内脏部分。

2、黄瓜和胡萝卜去皮切片,香菜切小段。

3、所有食材放入小盆中,将两瓣蒜切碎后放入。

4、倒入味事达酱油,少许盐和香油拌匀即可。

5、清淡爽口的一道凉拌菜大功告成了。

6、来张近图,是否勾起了亲的食欲呢!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、增加食欲等功效;可与草鱼、蜂蜜、菠菜搭配;与樱桃、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津通乳、延缓衰老、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、帮助消化、温胃散寒等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、降血糖等功效;可与马齿苋、生菜、武昌鱼搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
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