| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 盐水菜心热量/卡路里772千卡 | |||

1、洗好菜心 在洗菜心时可以先用电磁炉煲水 有热水壶的也可以同时煲一壶水

2、把菜心放烧开的水里 水里放油放烧酒 等水再烧开时 菜心基本都熟了 捞起来 不要锅里的水(现在的菜很多都打农药 这样吃安全点)

3、在盆里放盐 把热水壶里的开水倒进去 盐化了 就把菜心也倒进去就OK了!
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防贫血、促进排毒、促进消化等功效;可与鸡肉、鸡肉、粳米搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
烧酒的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美容、驱寒暖身、保湿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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