| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 冰涼夏日無敵美味的芒果雪糕热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于铺瓷砖364分钟消耗的热量270 | |||||
1、芒果肉去皮切開，放進攪拌機攪成芒果糊
2、淡奶油打發致九成發
3、奶油與芒果糊充份攪拌均勻
4、放進冰格冷藏30分鐘，之後取出攪拌均勻無冰沙感覺
5、攪拌的步驟重複三次，之後雪糕放進冷藏4小時以上
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、明目、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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