| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 厚蛋烧热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于触身式橄榄球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、西红柿去皮切碎加入两个鸡蛋和一点盐搅匀
2、不粘锅里放油七成热时放入一半蛋液，成型之后开始卷
3、卷好以后放在一旁，锅里再加油烧热，加入另一半蛋液
4、成型之后开始反方向卷，把第一个成型的也卷到里边，厚蛋烧完成喽
5、放在案板上切好即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、增强免疫力等功效；可与福寿鱼、蜂蜜、茭白搭配；与青鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与茼蒿、苋菜、小米搭配；与柿子、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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