| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 超简单凉瓜炒鯪鱼热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于拉筋39分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜切片，蒜头切片，鯪鱼撕成小块
2、苦瓜过一下滚水，喜欢生一点的可忽略此步骤
3、热油稍稍爆香蒜头后倒入苦瓜爆炒片刻
4、倒入鯪鱼翻炒均匀，下少许盐，喜欢豆鼓的朋友可多下些豆鼓
5、炒好，装盘，一道美味简单的菜就大功告成啦！
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、防癌症等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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