| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 家庭简版热干面热量/卡路里454千卡 | |||

1、超市买的袋装拉面,挺劲道的。

2、水开后放入面条,煮至面心木有白点即可。

3、面条煮熟后捞出过凉开水(最近天太热就过的凉水,大家也可以过热水)

4、调酱料,在盘中放入芝麻酱、辣椒粉、醋、生抽、菌菇酱,拌匀。

5、放入面条拌匀,再放点酸豆角和葱花就好了,家里没有,就没放。
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、护发、补血明目等功效;可与油麦菜搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、杀虫、消除疲劳等功效;可与黄瓜、姜、黑木耳搭配;与茼蒿、菜心、小白菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、健脾胃、健胃消食等功效;可与鸡蛋、花菜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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