食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
切达奶酪 | 克 | 113千卡 | 282千卡 | ||
低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
总量 | 210克 | 切达奶酪三角司康热量/卡路里666千卡 | |||
热量666千卡,相当于修建房屋121分钟消耗的热量330 |
1、将刚从冰箱里拿出来的黄油和切达奶酪,都切成小块状备用;
2、低筋粉、泡打粉、细砂糖和盐混合过筛。
3、将切块的黄油倒入过筛后的粉类中,然后用手捏碎拌匀
4、搅拌成粗玉米粉的状态。
5、再加入切成块的切达奶酪,稍微一拌匀。切达奶酪不要弄碎,过会烤的时候让它呈块状烤就可以了
6、分两次加入牛奶,拌匀,然后团成面团。
7、用手将面团折叠,然后按压,然后转90度继续折叠按压,重复大概4-5次。
8、之后将面团整形成一个球状,按压成1.5cm左右厚度的圆形面片。
9、用刮板将面片分成8份.
10、放到铺了油纸的烤盘当中,表面上筛点低筋粉,这样过会烤的时候可以防止上色过重。然后放入预热200度的烤箱中层,上下火烤15分钟左右.
11、烤好出炉~~稍微凉一下就可以吃啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
切达奶酪的热量282千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与韭菜、橙子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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