| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 软糯--南瓜饼热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于跑步机377分钟消耗的热量240 | |||||
1、将南瓜去皮去籽切成片。放入微波炉隔水糟蒸6分钟。
2、将蒸热的南瓜加入白糖压成泥、
3、让南瓜泥冷却后，再加入糯米粉和面粉混合物。
4、揉成光滑的面团。
5、取20克面揉成圆形。
6、用一个小盖子，覆盖一张保鲜膜，把面团入去。
7、倒出就成一个南瓜饼了。
8、把做好的南瓜饼放入冰箱冷冻至硬
9、冻过的南瓜饼无需解冻，凉锅，凉油，小火慢慢煎至两面金黄，装盘。现做现吃的也要小火，凉油，不然很容易糊锅。（南瓜饼还未煎的）
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；可与桑葚、香瓜、红豆搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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