| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 285千卡 | 190千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 羊肉粉丝汤热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于水中有氧健身操156分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊腿肉切片，提前用盐腌一下
2、粉丝用冷水泡软
3、煸炒羊肉片，加开水适量。大火后转小火20分钟，下粉丝，用盐调味，起锅前香菜切段，洒香菜。
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有助元阳、温中暖下、抵御风寒等功效；可与豆腐、香菜、白果搭配；与茶叶、何首乌、半夏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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