| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 冻酸奶杯子蛋糕热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于上课363分钟消耗的热量108 | |||||
1、备齐原料
2、鸡蛋打散，放入砂糖，充分搅拌，让鸡蛋糖化一下。
3、倒入纯净水。PS:先放水后放油，可以有效使面粉与水少接触，让马芬更松软。
4、加入植物油搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、翻拌至无干粉状态，不可划圈，避免面糊起筋。
7、将面糊倒入纸杯中
8、面糊大约八分满即可。
9、烤箱180°预热5分钟
10、180°烤15分钟，拿出放凉，随后放入冰箱低温冷藏。
11、酸奶放入冷冻室10分钟后，可拿出倒入裱花袋中（尽量选择浓稠度高的酸奶）将冻酸奶挤在杯子蛋糕上。再放上谷优O2夹心饼干作为装饰。
12、完成！听说，夏天谷优O2夹心饼干与冻酸奶杯子蛋糕更配哦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与圆生菜、桂圆肉、基围虾搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健发、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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