| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 128千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 蒜蓉鲍鱼热量/卡路里2103千卡 | |||

1、鲍鱼清洗干净,把内脏去掉,鲍鱼肉至于清水中。记得把鲍鱼壳刷干净哦
2.锅中放油适量 ,把蒜切成蒜末,放入油锅中注意小火,在放入生抽一勺,加入一小块冰糖,翻炒蒜蓉出锅备用。
3.鲍鱼花刀 下锅蒸10分钟左右, 然后拿出来,把粉丝放在肉下,把蒜蓉摸在鲍鱼肉上,用生抽老抽大喜大 鲜滋味调匀,浇在鲍鱼肉上,下锅蒸5分钟。

2、很诱人
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、促进生长发育等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、牛肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、预防感冒等功效;可与粳米、五花肉、洋葱搭配;与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、高脂血症等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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