京酱肉丝的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止汗、清热润肺等功效；可与猪外脊肉、大白菜、野猪肉搭配；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、慢性咽炎、护肤等功效；可与韭菜、干贝、小米面搭配；与消炎片、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；