芝士夹心饼的热量和减肥功效

1、先做酥皮，面粉加入花生油和糖先抓匀，然后在慢慢加水拌抓。

2、揉到所有面粉都粘一起变成光滑油面团，先放一边等着。

3、做芝士心我选用咸味的片装早餐芝士，超市都有卖。

4、面粉要比做皮少放点，加入花生油、糖、芝士三片弄碎放入拌抓

5、酥芯揉好了，光滑金黄面团

6、酥皮和酥芯都揉好后用保鲜膜包好等30分钟松弛，皮要比芯要大这样皮才能包住芯

7、30分钟后，先把皮面团擀成长型，尽量薄些

8、然后长两边对折到中间然后在擀成长型在对折在擀成长型，复重对折擀长，共对折三次，吃起来皮有层次感松化。

9、皮擀薄的长方型平放， 把酥心把芝士芯整成长条型放在皮中间

10、两边预留皮，然后把芝士芯包起来

11、烤盘放锡纸亮的一面朝上，再把酥切条块放烤盘上

12、打个蛋在碗内做蛋液，放烤箱前先在生饼先刷二层蛋液上色，中途在刷一次，共二次

13、烤箱调200度先预热5分钟，就放入烤10分钟取出在刷蛋液在放入箱烤10分钟，烤成金黄色就做好了

14、下午茶点做好了，咬一口，外层香脆，中间软软的奶香很浓郁，热爱奶酪朋友不防尝试下做，食材很容易买得到喔呵呵。