| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 小炒西瓜皮西葫芦热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡,相当于按摩479分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋二个，西葫芦切好，西瓜皮去绿皮
2、鸡蛋先摊好，放肉也可以，先倒出，少油放十三香炒西葫芦和西瓜皮，炒好后放事先做好的鸡蛋或肉，小炒几下放盐，少酱油，味精，出锅。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与猪肉、绿茶、鳝鱼搭配；与虾、羊骨、粽子相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、清热利尿等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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