| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 冰糖杨梅热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于爬泳79分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好冰糖和新鲜杨梅，杨梅洗净，我用的专门洗蔬果的洗涤剂泡了一会，如果没有用盐水泡一下也可以，大概15分钟就好了。
2、洗净后放入锅中，加入适量的水，烧开后加入冰糖，分量依照个人口味而定，如果没把握可以先少放点，过程中尝一下，不够甜再一点点加，冰糖化开后小火煮十五分钟，过程中偶尔搅拌一下。
3、十五分钟后就可以盛出来了，等到自然晾凉后放冰箱冷藏，随喝随取
4、如果觉得太甜，可以用勺子把杨梅压扁，再煮五分钟，这样杨梅的酸味就能充分煮出来，味道就是酸甜的了
5、酸酸甜甜，好喝！
6、成品
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解除烦渴、促消化、增加食欲等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、萝卜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、清热除火等功效；可与白果、鸭梨、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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