| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 凉拌绿豆芽热量/卡路里206千卡 | |||

1、绿豆芽焯熟控净水和黄瓜丝青椒丝放一起

2、放齐调料拌匀
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、通经脉、预防便秘等功效;可与鲫鱼 、蛤蜊、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、抗衰老、延缓衰老等功效;可与菠菜搭配;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
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