| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 169千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 詹妮的酸啤酒雪芭-酸爽提神的夏日冰品热量/卡路里369千卡 | |||
1、准备:给桃子或杏子等可能用到的核果削皮、去核,果肉放入料理机打碎至顺滑。
2、制作:将果泥、糖、玉米糖浆放入一个约3 升大的汤锅,加热至即将沸腾的状态(锅边开始冒起小泡)时立即离火,过程中不时搅拌让糖溶解,待锅冷却后,然后放入冰箱冷藏至少2 小时。
3、冷却:如果觉得有必要可给混合物过筛,过筛后加入啤酒,并使混合物彻底冷却。
4、冷冻:将雪芭液倒入冰淇淋机的冷冻桶,开机搅拌至雪芭形成很软的打发奶油的稠度。将雪芭装入保鲜盒,直接在表面盖上一张烘焙纸,并用密封盖盖好。装入冰箱冷冻室最冷的位置冷冻至少4 小时,变硬后即可享用。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、止咳、舒缓肝气等功效;
玉米糖浆的热量281千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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