| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 395千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 自发绿豆芽热量/卡路里395千卡 | |||

1、找个平?沥水蓝和一条干净毛巾。

2、将毛巾一半垫在沥水蓝?部,绿豆先洗净清水浸泡10小时左右,倒入沥水蓝码平。

3、另一半毛巾打湿覆盖在豆豆表面,放置避光处。每天早晚各浇一次水,保持豆豆潮湿。

4、24小时后,长成这样子。

5、60小时后,豆芽一寸半,可以采摘了。

6、采摘上来的绿豆芽。看看是不是挺好玩?
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗菌抑菌、通经脉等功效;可与燕麦片、马齿苋、西瓜搭配;与番茄、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;
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