| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1152克 | 洛施玫瑰双皮奶热量/卡路里838千卡 | |||

1、首先将牛奶和白糖倒入奶锅,中火加热至周边冒小泡即可,不需要全开。

2、将牛奶倒入耐热的容器里,各种小碗,小杯子都可以。放至表面结出一层薄薄的奶皮。

3、结出奶皮后,在边上切开一个小口,将牛奶慢慢倒出,留下少许,防止奶皮粘底。

4、鸡蛋清、黄分离,将蛋清打几下,打散就行,加入没有奶皮的牛奶里搅拌。

5、牛奶和蛋清打在一起搅拌均匀后,过筛两到三遍,然后缓缓的将蛋奶液顺着有奶皮的碗边,慢慢的倒入,可以看到奶皮会自己浮起来。

6、取洛施玫瑰花,只用花瓣部分,撒在奶皮表面,然后用锡纸把碗口包住,蒸锅水烧开后,将牛奶放入,中火20分钟后关火,等5分钟后在取出。

7、取出碗后,奶还没有完全凝固,放凉后入冰箱冷藏一小时左右。

8、冷藏好后取出,品尝到的每一口里都有玫瑰花香的味道,真的是很好吃,还可以根据个人口味,吃原味的,或者放入蓝莓,红豆。

9、或者放入桂花蜜,红豆。款式多种多样,品种陈出不穷,满足不同的喜好者。

10、早餐搭配着面包吃,更是营养丰富,美容佳品哦,哎呦,我怎么就这么爱吃呢。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与乌鳢、橙子、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、美容、慢性咽炎等功效;可与羊排、海虾、苋菜搭配;与鹅蛋、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1