| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 夏至新面热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于扎马步126分钟消耗的热量240 | |||||
1、烧上水，水开后先把切好的土豆丁抄熟，再下面条
2、趁着烧水的时间，热锅倒油，下肉馅变白色后加入适量豆瓣酱炒香盛出
3、锅刷洗干净，重新热锅倒油，倒入适量的郫县豆瓣酱炒出红油，加水300ml，放入切好的圆白菜，加盐调味，菜熟关火
4、这时候面条也差不多熟了，捞出过凉水，开动吧
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与芸豆、香芋、豆腐皮搭配；与荞麦、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、益心力等功效；可与虾仁、海米、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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