| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 泡发海参热量/卡路里3千卡 | |||

1、所有步骤中所用的器皿及锅具不能粘油星,将半干的海参洗干净。

2、我用的纯净水,将海参煮沸后再煮4、50分钟,然后自然晾凉,用手把海参的沙嘴(就是一头有硬硬的东西)扣掉。

3、煮熟的海参放入冷藏室,一定要足够大的水量,也是纯净水,并不是自来水不可以,但是纯净水更好。

4、每隔12小时换一次水,在水里面加些冰块,泡发更好。

5、每隔12小时换水,泡发2天就OK了。
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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