| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 糖醋排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于冲浪718分钟消耗的热量108 | |||||
1、姜切片后和排骨放入沸水中 煮至排骨变颜色 （千万不能煮熟啦
2、把排骨捞出来后 把水倒了 热锅 小火加油。哦对！食材还要放油！ 炸排骨至金黄 放水 把排骨刚刚淹没就好。然后放红糖放醋 一直煮到水快干 排骨拔丝
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与海带、紫菜、丝瓜搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、杀虫、消除疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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