三色蒸蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效；可与干辣椒、肥牛、桂圆搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、除热、清肺火等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、中和胃酸、凉肠等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；