| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 莲子皂角米甜汤热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于讲话56分钟消耗的热量108 | |||||
1、皂角米需要泡发4个小时，泡好以后把洗好的莲子、皂角米、少许枸杞、冰糖放在炖锅里30分钟就可以吃了。
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、滋养补虚、养心安神等功效；可与南瓜、枸杞子、黑米搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾滋肾、润燥通便、祛痰开窍等功效；
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