| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 玫瑰腐乳空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于弹吉他36分钟消耗的热量120 | |||||
1、空心菜洗净，去掉菜梗后切成段。空心菜梗可以炒毛豆。
2、玫瑰腐乳取2块，再加一点腐乳汁。
3、用勺子将腐乳压碎，加一点盐，糖和水调成汁。
4、炒锅内倒油，放入蒜片爆香。
5、放入空心菜大火炒至断生，淋入调好的汁。
6、快速炒匀即可。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、防暑解热、清热凉血等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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