| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于摆桌子90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮切丝，放入水里反复冲洗几遍，去掉淀粉，准备适量冰水，锅上烧锅开水，把土豆丝倒进去烫30秒到一分钟，捞出放入冰水里
2、把土豆丝放进盘子里
3、锅里倒入适量油，冷油放姜丝花椒八角，等到油冒烟了，把调料捞出扔掉
4、油烧热之前，倒入适量蚝油和蒸鱼豉油，再切点葱花摆好，油热之后趁热把热油浇在土豆丝上，最后拌匀就ok啦！非常清脆爽口哦，正适合夏天吃
5、那个蚝油和蒸鱼豉油里都有盐分，所以不需要再加盐了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、美容等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与螃蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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