| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红豆粽子热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡,相当于乐队演奏348分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米与红豆，泡水4小时，加入少量盐；我是晚上泡，早晨用的。
2、粽叶洗净，用开水煮15分钟，捞出，浸在冷水中备用。
3、一片粽叶一个粽子，粽子小巧玲珑
4、用普通棉线将粽子捆好，棉线最好事先也用开水煮一下，消毒。
5、用电饭煲煮2个小时，红豆粽子就成功出现在眼前了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、美容益寿、补中益气等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、降血糖、健美减肥等功效；可与鲫鱼、南瓜、鸡肉搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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